Villa Sandi Prosecco Valdobbiadene Superi. La Rivetta 120 Docg 0,75L

Prestížne talianske vinárstvo Villa Sandi predstavuje Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut La Rivetta 120. Toto výnimočné šumivé víno reprezentuje to najlepšie z oblasti Valdobbiadene a prináša milovníkom prosecca úplne nový zážitok. Výroba La Rivetta 120 je založená na dôkladne prepracovanom postupe. Po šetrnom lisovaní vybraného hrozna nasleduje fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote 15-16 °C. Kľúčovým prvkom je 120-dňové sekundárne kvasenie metódou Martinotti (Charmat), ktoré vínu prepožičiava výnimočnú plnosť a bohatosť aromátu. Villa Sandi La Rivetta 120 zaujme už na prvý pohľad svojou žiarivou slamovo žltou farbou s briliantnými odleskami. Jemné a vytrvalé perlenie podčiarkuje intenzívny buket, v ktorom sa snúbia: kvetinové tóny pomarančového kvetu a hlohu, citrusová aróma citrónovej kôry a ovocné noty hrušky Williams, zlatého jablka, a bielej broskyne. V chuti je víno prekvapivo mäkké a krémové, s perfektnou harmóniou medzi zrelým ovocím a sviežou mineralitou, zavŕšené pikantným záverom. Vďaka svojej komplexnosti a vyváženosti nie je La Rivetta 120 len aperitívom – skvele sprevádza aj predjedlá a ľahšie prvé chody. Nízky obsah cukru podčiarkuje autentický charakter hrozna Glera a robí z tohto prosecca skutočný skvost pre znalcov.